Бангкок, Таиланд – 20 феврали соли 2025- Дар як иқдоми бунёдӣ барои саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо, ҷорӣ намудани сенсорҳои гази карбон (CO2) барои тағир додани назорати сифат ва мониторинги бехатарӣ дар иншооти истеҳсолӣ пешбинӣ шудааст. Ин технологияи инноватсионӣ пайгирии воқеии сатҳи CO2-ро осон мекунад ва ба истеҳсолкунандагон имкон медиҳад, ки якпорчагии маҳсулотро таъмин кунанд ва ба стандартҳои қатъии бехатарӣ риоя кунанд.
Қабули сенсорҳои обшудаи CO2 дар Таиланд суръат мегирад, ки дар он ҷо ширкатҳо технологияро барои назорат кардани равандҳои гуногун, бахусус дар истеҳсоли нӯшокиҳои газдор ва нигоҳдории ғизо истифода мебаранд. Бо чен кардани консентратсияи CO2 дар моеъҳо, ин сенсорҳо маълумоти муҳимро пешкаш мекунанд, ки метавонанд бевосита ба сифати маҳсулоти ниҳоӣ таъсир расонанд.
Баланд бардоштани назорати сифат дар истеҳсоли нӯшокиҳо
Дар корхонаҳои нӯшокиҳои газдор нигоҳ доштани сатҳи дурусти CO2-и гудохта барои таъмини гази мукаммал ва таъми хеле муҳим аст. Усулҳои анъанавии мониторинги сатҳи CO2 аксар вақт равандҳои интихоб ва таҳлили вақтро дар бар мегиранд. Бо вуҷуди ин, бо навтарин сенсорҳои обшудаи CO2, операторони завод метавонанд дар бораи ҳолати маҳсулоти худ фикру мулоҳизаҳои фаврӣ гиранд, ки имкон медиҳанд, ки раванди карбонатсия зуд ислоҳ карда шаванд.
"Мониторинги вақти воқеӣ бо сенсорҳои обшудаи CO2 бозиро барои мо тағир дод" гуфт Мария Чай, менеҷери кафолати сифат дар яке аз бузургтарин истеҳсолкунандагони нӯшокиҳои спиртӣ дар Таиланд. "Мо ҳоло метавонем ҳама гуна тағирёбии сатҳи CO2-ро ҳангоми истеҳсол фавран муайян кунем, ки ба мо имкон медиҳад, ки стандартҳои баландтарини сифат ва мувофиқатро нигоҳ дорем."
Пешбурди бехатарии озуқаворӣ дар равандҳои нигоҳдорӣ
Илова ба нӯшокиҳо, сенсорҳои обшудаи CO2 дар нигоҳдории ғизо, махсусан дар усулҳои бастабандии атмосфера (MAP) муҳиманд. Бо мониторинги сатҳи CO2, истеҳсолкунандагон метавонанд мӯҳлати нигоҳдорӣ ва тару тозаи маҳсулотро, аз қабили гӯшт, шир ва маҳсулоти пухтаро беҳтар назорат кунанд.
Доктор Анон Ватанасомбат, олими ғизо дар Донишгоҳи Касетсарт қайд кард, ки "CO2 дар ҷилавгирӣ аз афзоиши микроорганизмҳои вайронкунанда нақши муҳим дорад. Қобилияти назорат кардани консентратсияи CO2-и обшуда дар вақти воқеӣ ба истеҳсолкунандагон имкон медиҳад, ки на танҳо бехатарии озуқаворӣ, балки шароити нигоҳдорӣ ва тақсимотро оптимизатсия кунанд."
Мутобиқати муҳити зист ва устуворӣ
Интегратсияи сенсорҳои ҳалшудаи CO2 на танҳо ба сифати маҳсулот нигаронида шудааст; он инчунин бо такони васеътари устуворӣ дар дохили саноат мувофиқат мекунад. Сенсорҳо метавонанд ба истеҳсолкунандагон дар коҳиш додани партовҳо тавассути фароҳам овардани назорати дақиқи равандҳо кӯмак расонанд, ки боиси камтар вайроншавӣ ва истифодаи беҳтари захираҳо шаванд.
Ҳукумати Таиланд барои беҳтар кардани устуворӣ дар истеҳсолот ҳадафҳои бузург гузоштааст ва истифодаи технологияҳои пешрафтаи мониторинг ҳамчун як қадами муҳим арзёбӣ мешавад. "Истифодаи сенсорҳои обшудаи CO2 ӯҳдадориҳои моро дар коҳиш додани партовҳо ва беҳтар кардани таъсири экологии мо дастгирӣ мекунад" гуфт Сомчай Тхангтонг, муовини Котиби Вазорати саноат.
Ояндаи инноватсия дар бахши истеҳсолии Таиланд
Азбаски ширкатҳои хӯрокворӣ ва нӯшокиҳои Таиланд ин технологияро бештар истифода мебаранд, онҳо омодаанд дар бозори Осиёи Ҷанубу Шарқӣ пешсаф шаванд. Маҷмӯаи таҳлили вақти воқеӣ ва системаҳои автоматии идоракунӣ метавонад самаранокии истеҳсолот ва сифати маҳсулотро ба таври назаррас баланд бардорад, стандарти навро барои саноат муқаррар кунад.
Гузаштан ба мониторинги CO2-и обшуда нишон медиҳад, ки тамоюли васеътар ба саноат 4.0 аст, ки дар он сенсорҳои интеллектуалӣ ва таҳлили додаҳо дар равандҳои истеҳсолӣ нақши марказӣ доранд. Коршиносон бар ин назаранд, ки бо камоли технологӣ он на танҳо ба корхонаҳои хӯрокворӣ ва нӯшокӣ фоида меорад, балки барои навовариҳои шабеҳ дар бахшҳои мухталиф роҳ мекушояд.
Хулоса, ҷорӣ намудани сенсорҳои гудохташудаи гази карбон дар корхонаҳои хӯрокворӣ ва нӯшокӣ як пешрафти назаррасест, ки ваъда медиҳад, ки сифати маҳсулот, баланд бардоштани бехатарии ғизо ва дастгирии устувории экологӣ дар Таиландро ваъда медиҳад. Вақте ки саноат бо қобилияти мониторинги вақти воқеӣ пеш меравад, торафт равшантар мегардад, ки ояндаи истеҳсоли хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо аз ҷониби навоварӣ ва дақиқ муайян карда мешавад.
Барои маълумоти бештари сенсор,
лутфан бо Honde Technology Co., LTD тамос гиред.
Email: info@hondetech.com
Вебсайти ширкат: www.hondetechco.com
Вақти фиристодан: феврал-20-2025